Інгредієнти:
- 1 кг яблук
- 300 гр цукра
- 2 гр ваніліна
- 3 гр кориці
- 350 гр борошна
- 300 гр води
- 3 шт. курячих яєць
- 300 гр крохмалю
- Дрібка солі
Рецепт приготування страви:
- Підготуємо все необхідне приготування вареників. Мірною склянкою відміряємо необхідні обсяги необхідних інгредієнтів. Яблука ретельно миємо.
- Візьмемо миску і розіб'ємо в неї курячі яйця. Потім висипаємо борошно та крохмаль і не забуваємо посолити.
- Додаємо в миску воду та замішуємо тісто.
- Отримане тісто ніжно обертаємо харчовою плівкою та залишаємо на двадцять хвилин.
- Яблука очищаємо від шкірки та натираємо на великій тертці.
- Тепер покладемо натерті яблука в окремий посуд і додамо корицю, цукор і посипаємо ваніліном. Отриману суміш добре перемішаємо.
- Візьмемо підготовлене тісто і розкатимо тонкі листи. Круглою формою виріжемо кружечки з тіста.
- Кладемо на поверхню кружечків нашу начинку з яблука та ліпимо вареники.
- Закип'ятимо у каструлі воду та опустимо туди вареники. Як тільки вони спливуть, варимо ще одну, дві хвилини.
- Як тільки вареники будуть готові, їх відразу можна розкласти по тарілках і змастити вершковим маслом. За бажанням ще можна трохи посипати цукром або пудрою. Смачного!
Ці солодкі вареники з яблуками та корицею просто надзвичайно смачні! Аромат кориці та солодкість яблук роблять цю страву ідеальним вибором для сніданку, обіду або десерту. Цей рецепт не вимагає особливих навичок у кулінарії, тож він підійде навіть початківцям.
Яблука - дуже корисний продукт для здоров'я, який може знизити ризик розвитку деяких захворювань, таких як діабет, серцево-судинні захворювання та рак. Кориця також має багато корисних властивостей, таких як зниження рівня цукру в крові та поліпшення пам'яті. Тож ці солодкі вареники можна споживати не тільки для задоволення свого смаку, але і для підтримки здоров'я.