Інгредієнти:
- 350 гр свинини
- 200 мл бульйону або води
- 1 цибулина
- 3 ст.л. сметани
- 2 ст.л. томатної пасти
- 1 ст.л. борошна
- 2 зубчики часнику
- кілька гілочок зелені для прикраси
- 1 лавровий лист
- дрібка цукру
- сіль, перець, спеції за смаком
Рецепт приготування страви:
- Свинину промити й обсушити, порізати невеликими шматочками та скласти в миску. Засипати невеликою кількістю солі, перцю і перемішати. Цибулю почистити і порізати півкільцями, часник почистити і дуже дрібно порізати.
- У чашу мультиварки злити пару ложок олії та викласти цибулю з часником. Смажити овочі для гуляшу в мультиварці близько 2-3 хвилин у режимі Смаження або Випічка. Потім додати свинину і перемішати.
- Поки обсмажується м'ясо, приготувати в окремій ємності підливу для гуляшу. Для цього з'єднати сметану з томатною пастою, сіллю, перцем і борошном. Ретельно перемішати до повної однорідності й додати до свинини в мультиварці.
- Потім влити туди воду, всипати трішки цукру і ретельно перемішати, покласти лавровий лист. Готувати гуляш зі свинини в мультиварці протягом 90 хвилин у режимі Тушкування.
- Потім посипати гуляш спеціями, якщо потрібно - досолити і накрити кришкою на 10 хвилин. Розкласти готовий гуляш зі свинини по тарілках і подавати до столу гарячим, як основну страву. Смачного!
Цей рецепт гуляшу зі свинини в мультиварці є дуже простим і легко виконуваним, що робить його ідеальним варіантом для тих, хто хоче приготувати смачну та здорову їжу, не витрачаючи багато часу на кулінарію.