Дієтична куряча грудка в мультиварці

Інгредієнти:

• 2 курячих філе (або 1 середня грудка)
• 4 зубчики часнику
• 2-3 ст.л. рослинної олії (за бажанням оливкової)
• 1,5 ч.л. гірчиці
• 1 ч.л. солі
• спеції для курки і/або сушена зелень - за смаком
• чорний мелений перець - за смаком

Рецепт приготування:

1. Очистіть курячу грудку від шкіри та кісток, розділіть на 2 однакові філе. Промийте філе, обсушіть, зробіть кілька невеликих надрізів (кармашків) на поверхні кожного філе та вставте у кожен тонкий шматочок часнику.
2. У маленькій мисці змішайте гірчицю зі спеціями, рослинною олією, сіллю та перцем, добре перемішайте.
3. Рівномірно змастіть кожне куряче філе отриманим маринадом.
4. Грудки щільно оберніть фольгою та залиште принаймні на 20-30 хвилин для маринування (можна залишити на кілька годин у холодильнику).
5. Перекладіть курячі грудки в мультиварку і встановіть режим "Випічка" на 50 хвилин.
6. Після звукового сигналу вимкніть мультиварку, перекладіть дієтичну грудку на тарілку та залиште охолонути (10-15 хвилин) в фользі. Після цього можна розгорнути, нарізати на скибочки і подавати до столу. Запечене в мультиварці філе залишається смачним навіть у холодному вигляді. Смачного!

Цікава інформація:

Куряче філе - відмінне джерело високоякісного білка та незамінних амінокислот. Гірчиця додає гострий смак, а часник підсилює аромат цієї чудової страви. Маринування у фользі робить м'ясо дуже соковитим та ніжним. Запрошуємо спробувати цей рецепт і насолоджуватися смаком на кожному прийомі їжі!