Чайний пряник (пісний)

Інгредієнти:

• 250 г борошна
• 250 мл міцного чорного чаю (2 пакетики або 1-1,5 ч.л. чайних листків)
• 130 г цукру
• 100 мл рослинної олії
• 2 ст.л. меду
• 3 ч.л. розпушувача
• 1 ч.л. меленої кориці
• 1 ч.л. суміші спецій (мелена гвоздика, мускатний горіх, сушений імбир)
• щіпка меленого ароматного перцю

Рецепт приготування:

1. Заваріть міцний чай з 2 пакетиків або з 1,5 ч.л. сухого чаю. Дайте йому охолонути до теплого стану.
2. Процідіть чай від заварки або вийміть пакетики і розчиніть у теплому чаї 2 ложки меду.
3. Просійте борошно через сито разом з розпушувачем, щіпкою солі та усіма спеціями в одну миску і ретельно перемішайте віночком.
4. Додайте до борошна цукор, влийте заварку з медом і рослинну олію, ретельно перемішайте.
5. Використовуючи віночок або міксер, ретельно перемішайте на невеликій швидкості до розчинення всіх інгредієнтів.
6. Змастіть форму для випічки або чашу мультиварки рослинною олією. Викладіть туди тісто і поставте форму в попередньо розігріту духовку на 180°C. (Або закрийте кришку мультиварки і встановіть режим "Випічка" на 60 хвилин.)
7. Випікайте чайний пряник в духовці близько півгодини, поки він не стане золотистим. Потім вийміть форму з духовки і дайте трохи охолонути.
8. Якщо ви готуєте пиріг у мультиварці, після завершення програми залиште пиріг в режимі "Підігрів" на 10-15 хвилин.
9. Готовий чайний пряник можна посипати цукровою пудрою або покрити цукровою глазур'ю і подавати до столу. Також можна розрізати його впоперек і намазати варенням або джемом. Приємного чаювання!

Запрошуємо спробувати цей унікальний рецепт і порадувати себе та своїх близьких чудовим смаком чайного пряника. Це чудовий спосіб зробити своє чаювання ще приємнішим та смачнішим. Бажаємо вам приємного чаювання та смачної випічки!