Заварний крем зі згущеним молоком - простий рецепт

Інгредієнти:

• 250 мл молока
• 200 гр згущеного молока (вареного)
• 1,5-2 ст. борошна без гірки
• 10 гр ванільного цукру

Рецепт приготування страви:

1. Варену згущене молоко збити міксером з ванільним цукром і 10 мл холодного молока, додати борошно і ретельно розмішати.
2. Збиваючи отриманий крем міксером, влити тонкою цівкою іншого холодного молока, змішувати до отримання однорідної консистенції.
3. Поставити каструлю з отриманою масою на невеликий вогонь і, помішуючи, довести до кипіння.
4. Готувати заварний крем зі згущеним молоком приблизно 1-2 хвилини при слабкому кипінні, безперервно помішуючи, до потрібної консистенції.
5. Зняти каструлю з вогню, накрити кришкою і залишити до повного остигання.
6. Отриманий заварний крем зі згущеного молока бажано залишити в холодильнику на півгодини перед використанням (тоді він буде густішим).

Цей рецепт - ідеальний вибір для людей, які хочуть додати трохи солодкості у своє життя, не витрачаючи багато часу на приготування. Заварний крем зі згущеним молоком можна використовувати для різноманітних десертів, а його швидкість приготування зробить його улюбленим рецептом для будь-якої господині.

Також, заварний крем зі згущеним молоком можна зберігати у холодильнику до 3 днів, що дозволяє його використовувати у будь-який момент. А ще, якщо додати до крему крихту меленої кави або какао, можна отримати незвичайний смак і насолоджуватись неповторним десертом.