Цукрова глазурь: додайте неповторності своїм домашнім солодощам

Інгредієнти:

• 200 гр цукрової пудри
• 4 ст.л. чистої води
• декілька крапель лимонного соку
• харчові барвники (за бажанням)

Рецепт приготування:

1. Просійте цукрову пудру через сито в миску і створіть у центрі углиблення.
2. У іншому посуді змішайте воду з лимонним соком.
3. Неперервно помішуючи цукрову пудру, додайте до неї суміш теплої води та лимонного соку (додавайте чайною ложкою).
4. Вимішуйте рівномірну масу до повного розчинення цукрової пудри. Якщо потрібно, додайте трохи цукрової пудри або води.
5. Готову глазур потрібно наносити зразу після приготування на печиво, пироги, пряники тощо. Вироби для глазурування повинні повністю остигнути. Рекомендується слабо підсушити змащені глазур'ю вироби у духовці, нагрітій до 80/100С.