Інгредієнти:
- 150 мл рослинної олії
- 8 зубчиків часника (1 голівка)
- 1 ст. л. гострої паприки
- 1 ст. л. томатної пасти
- 1 ч. л. гострого червоного перцю
Рецепт приготування:
- На сковороді, на слабкому вогні, постійно помішуючи, обсмажте без олії червоний перець до появи приємного аромату.
- Зубчики часнику очистіть і дуже дрібно наріжте ножем. Об'єднайте у мисці томатну пасту, обсмажений перець та часник, перемішайте.
- Олію розігрійте на сковороді до кипіння та відразу швидко перелийте в миску зі спеціями. Перемішайте і накрийте кришкою. Залиште соус до повного охолодження під кришкою.
- Подавайте соус до мантів, коли він остудиться. Смачного!
Трохи цікавого:
Особливий соус для мантів - це ідеальний спосіб рознообразити традиційну східну страву. Він додасть пікантності і аромату, підкреслить смак начинки та зробить обід чи вечерю ще смачніше. Цей соус також чудово підходить до інших закусок і страв, роблячи їх більш вишуканими та незабутніми. Насолоджуйтесь цим смачним додатком до вашого столу!