Інгредієнти:
- мед рідкий – 4 ст.л.
- соєвий соус – 4 ст.л.
- перець мелений – за смаком
- масло вершкове – 1 ст.л.
- лимонний сік – 4 ст.л.
Рецепт приготування:
Яскравий колір, приємний аромат часнику та незвичайний смак нададуть пікантності готовому м'ясу. Цей соус відмінно підійде до гарячих та навіть холодних страв.
- Для приготування соусу спершу обсмажуємо м'ясо на сковороді з додаванням олії соняшникової.
- У сковорідку виливаємо соєвий соус та перемішуємо ложкою.
- Після цього додаємо необхідну кількість рідкого меду.
- Знову перемішуємо всі інгредієнти до отримання однорідної суміші.
- Вводимо вершкове масло та свіжий лимонний сік.
- Продовжуємо готувати ще кілька хвилин. В самому кінці додаємо мелений перець, за смаком.
- Для надання пікантного смаку та приємного аромату соусу під час приготування можна додати трохи подрібненого часнику.
Подаємо до столу зі смаженим м'ясом або запеченою в духовці рибою.
Додатково:
Цей соус відмінно підійде не тільки до м'яса та риби, але й може бути використаний як маринад для барбекю або грилю. Його унікальний смак зробить ваші страви неперевершеними.
Також ви можете експериментувати зі спеціями, додаючи, наприклад, трохи імбиру або чилі, щоб додати гостроти. Завдяки своїй універсальності і простоті приготування, цей соус стане чудовим доповненням до вашого кулінарного арсеналу. Насолоджуйтесь кожною краплею!