Смачний та освіжаючий компот з полуниці

Інгредієнти:

• 2,5 л води
• 0,5 кг полуниці (свіжої або 600 гр замороженої)
• 250 гр цукру (або за смаком)
• 1 часточка лимона
• кілька гілочок м'яти
• 5 гр ванільного цукру

Рецепт приготування страви:

1. Полуницю перебрати, очистити від листя і скласти в каструлю. Гілочки м'яти промити і додати до полуниці разом із часточкою лимона. Залити вміст каструлі водою і поставити на вогонь.
2. Варити компот із полуниці приблизно 20-25 хвилин за слабкого кипіння. За 5 хвилин до готовності всипати цукор за смаком і ретельно розмішати. Зняти каструлю з вогню і накрити кришкою, залишити до повного охолодження.
3. Потім процідити полуничний компот через сито в пляшку або іншу відповідну ємність, відправити в холодильник мінімум на годину. Через годину розлити компот із полуниці по склянках і подавати до столу охолодженим. Смачного!

Цей компот із полуниці - ідеальний спосіб насолодитися смаком свіжих ягід у літню спеку. М'ята додає освіжаючої нотки, а лимон підкреслює аромат полуниці. Насолоджуйтеся цим дивовижним напоєм і розділіть його з друзями та родиною під час веселої літньої вечері!