Смачний шоколадний манник

Інгредієнти:

• 300 гр сметани
• 4 яйця
• 200 гр манної крупи
• 200 гр цукру
• 150 гр борошна
• 100 гр вершкового масла
• 100 гр чорного або молочного шоколаду
• 3 ст.л. какао-порошку
• 2 ст.л. рослинної олії
• 10 гр ванільного цукру
• 1 ч.л. соди
• дрібка солі

Рецепт приготування страви:

1. Вершкове масло вийняти з холодильника і залишити на півгодини0годину в теплі. Сметану влити в миску, поступово просіяти через сито манну крупу і ретельно перемішати. Залишити манну масу на годину в кімнатній температурі. Яйця вийняти з холодильника і залишити на півгодини в кімнатній температурі.
2. Через зазначений час збити масло міксером до пишності. Всипати цукор, сіль, ванільний цукор і знову збити до утворення пишної кремової маси. Не перестаючи збивати масло з цукром міксером, вбити яйця по одному.
3. До манної маси додати какао-порошок, олію та борошно. Перемішати до повної однорідності та рівного шоколадного кольору. Потім додати соду і знову перемішати. Духовку розігріти до 180С, форму для випічки змастити олією і присипати манкою.
4. Шоколад поламати на дрібні шматочки. Манну масу змішати з яєчно-масляною. Вилити у форму половину тіста, зверху викласти дрібні шматочки шоколаду і залити рештою тіста. Відправити форму в розігріту духову шафу.
5. Випікати шоколадний манник близько 50 хвилин до готовності. Потім відкрити дверцята духової шафи і залишити в ній форму на 10-15 хвилин. Потім дістати форму і накрити легким рушником на 10 хвилин. Перекласти шоколадний манник на тарілку, прикрасити на свій смак, нарізати порційними шматочками і подавати. Приємного чаювання!

Шоколадний манник - це чудовий спосіб солодко себе потішити або порадувати близьких. Спробуйте цей рецепт і насолоджуйтеся чудовим смаком та ароматом шоколаду. Можете експериментувати з прикрасами, додавати фрукти або ягоди, щоб зробити його ще більш привабливим для очей і шматка. Насолоджуйтеся цим ніжним десертом разом із чашкою ароматного чаю.