Інгредієнти:
- 2-3 банани
- 220-230 гр борошна
- 150 гр цукру
- 70 гр вершкового масла
- 60-70 мл молока
- 1 яйце
- 2 ч.л. розпушувача (або 1 ч.л. соди, гашеної оцтом)
- 10 гр ванільного цукру
- пів ч.л. солі
Рецепт приготування страви:
- Вершкове масло вийняти з холодильника і залишити на 5-10 хвилин у теплі. Борошно просіяти через сито разом із розпушувачем і сіллю, розмішати. Банани очистити, скласти в окрему миску і ретельно розім'яти виделкою до пюреподібного стану.
- Потім додати до бананів підтале вершкове масло і ретельно розім'яти виделкою до однорідності. Вбити в бананову суміш яйце, влити молоко і збити міксером або вінчиком до однорідної консистенції. Всипати цукор із ванільним цукром і ретельно перемішати до його розчинення.
- Потім поступово підмішати до бананової маси суху суміш і вимішати до однорідного стану. Чашу мультиварки змастити шматочком вершкового масла і злегка обсипати борошном. Викласти бананове тісто для кексу в мультиварку.
- Готувати банановий кекс у мультиварці близько години в режимі Випічка. Після закінчення режиму встановити Підігрів на 20 хвилин. Після звукового сигналу перевернути банановий кекс із мультиварки на тарілку, прикрасити на свій смак і нарізати порційними шматочками. Смачного!
Банани - це не лише смачні, а й корисні фрукти, що містять велику кількість вітамінів і мінералів. Вони також додають натуральну солодкість і ніжну текстуру в приготовані страви. Банановий кекс у мультиварці - це чудовий спосіб насолодитися цими фруктами й потішити себе та близьких смачними домашніми ласощами. Аромат свіжозапеченого кексу заповнюватиме вашу кухню, а смак кексу здивує своєю неперевершеною ніжністю. Спробуйте цей рецепт і порадуйте своїх гостей чудовим десертом!