Інгредієнти:
- 6 картоплин
- 200 гр твердого сиру
- 2 яйця
- 1 цибулина
- 75 гр борошна
- 3 ст.л. молока
- сіль за смаком (близько 1 ч.л.)
Рецепт приготування страви:
- Картоплю і цибулю очистити, натерти на крупній тертці або пропустити через м'ясорубку. Сир також натерти на тертці, додати в картопляну масу. Додати сирі яйця, молоко, сіль, перець за смаком і ретельно перемішати.
- На пательні розігріти 2-3 ст.л. рослинної олії та викласти кілька оладок із картопляної маси (близько 2 ст.л. на кожен). Смажити картопляні деруни з сиром близько 2-3 хвилин на середньому вогні з кожного боку.
- Перекласти деруни на паперовий рушник і просочити від зайвого жиру. Просмажити картопляні деруни з решти тіста. Подавати деруни з сиром гарячими, особливо смачно зі сметаною. Смачного!
Крім того, деруни досить прості у приготуванні та можуть бути ідеальним варіантом для сніданку, обіду або вечері. Вони також можуть бути гарним вибором для перекусу, коли вам потрібно щось швидко та смачно.
Не забувайте експериментувати з різними інгредієнтами та додатками, щоб знайти свій улюблений рецепт дерунів з сиром. Зберіть всю родину разом та насолоджуйтеся цією простою та смачною стравою.