Інгредієнти:
- 2 качині грудки
- 2 морквини
- 1 печиво зі смаженої луковиці
- 100 г горіхів
- 1 пучок кинзи
- 1 пучок зеленої цибулі
- 1 лимон
- 3 ст. л. соєвого соусу
- 2 ст. л. олії
- 1 ч. л. меду
- сіль, перець за смаком
Інструкції:
-
Готуємо качку: відібрати жир та натерти качку сіллю та перцем. Обсмажуємо на розігрітій сковороді, знижуючи вогонь до мінімуму. Таким чином, варимо качку більше години, щоб вона стала м'якшою.
-
Після того, як качка охолоне, розріжте на невеликі кусочки та викладіть на дно салатниці.
-
Наріжте морквину та додайте до качки.
-
Злегка обсмажте горіхи на сухій сковороді, наріжте кинзу та додайте до миски.
-
Для соусу, змішайте соєвий соус, сік з лимона, олію та мед у миску та добре перемішайте.
-
Додайте соус до миски та змішайте інгредієнти.
-
Додайте нарізану зелену цибулю та обсмажене печиво з луковиці до миски.
-
Перемішайте усі інгредієнти разом, приберіть до холодильника на годину, щоб салат наситився смаком.
Цей східний салат з качкою - ідеальний вибір для святкового стол. Спробуйте подати його на стіл в красивій салатниці та прикрасьте зеленню або лимоном для додаткового ефекту. Цей салат має чудовий смак та аромат, який створюється завдяки кинзі та соєвому соусу. Також цей рецепт можна змінити, додавши інші інгредієнти, які підходять до вашого смаку.
Східний салат з качкою - це чудовий варіант для тих, хто любить східну кухню, або хоче спробувати щось нове та цікаве на святковому столі. Спробуйте цей рецепт та ви не пошкодуєте!