Інгредієнти:
- 250 мл молока
- 250 мл вершків 10%
- 60-80 гр молочного шоколаду (можна замінити сумішшю 1 ст.л. какао-порошку і 1 ст.л. цукру)
- дрібка ваніліну (за бажанням)
Рецепт приготування страви:
- Шоколадне молоко можна приготувати двома способами: з шоколадом або з какао-порошком. Для першого варіанту: молоко і вершки влити в каструлю, обережно довести до кипіння. Відразу після закипання зняти каструлю з вогню.
- Додати в гаряче молоко шоколад, розламаний на шматочки і розмішувати до його повного розчинення. Дати рідині повністю охолонути і прибрати в холодильник для охолодження.
- Другий спосіб: холодні вершки з'єднати з какао-порошком і розмішати. Молоко влити в каструлю і поставити на вогонь. У тепле молоко додати цукор і розмішати.
- Відразу після закипання зменшити вогонь і влити в молоко шоколадні вершки тонкою цівкою. При цьому безперервно помішувати молоко. Зняти каструлю з вогню і залишити до повного охолодження. Прибрати напій у холодильник на 10-15 хвилин для охолодження.
- Шоколадне молоко готове, подавати його в охолодженому вигляді. Смачного!
Шоколадне молоко - це чудовий спосіб насолодитися неперевершеним поєднанням молочного смаку та шоколадної нотки. Воно чудово підходить як для дорослих, так і для дітей. Додайте трохи ваніліну до свого рецепта, щоб надати молоку ще ніжнішого аромату. Або спробуйте експериментувати з різними сортами шоколаду, щоб знайти своє улюблене поєднання смаків. Приготуйте шоколадне молоко вдома і насолоджуйтеся його багатим і затишним смаком у будь-який час дня!