Салат з куркою, сиром та виноградом
Інгредієнти:
- 0,5 кг курячого філе
- 5 яєць
- 200 г сиру
- близько 200 г винограду
- пучок салатних листків
- майонез - за смаком
- сіль, перець - за смаком
Рецепт приготування:
- Промийте куряче філе і покладіть у киплячу підсолену воду. Після закипання знизьте вогонь і варіть м'ясо протягом півгодини або до готовності. Вийміть філе на тарілку, накрийте мискою і залиште охолоджуватися.
- Залийте яйця холодною водою, поставте на вогонь і доведіть до кипіння. Варіть їх протягом 10 хвилин після закипання. Злийте окроп, залийте варені яйця холодною водою і залиште до повного охолодження.
- Потріть сир на великій тертці, промийте виноград і розріжте кожну ягоду навпіл. Розріжте куряче філе на тонкі скибочки або розділіть його на волокна руками. Очистіть варені яйця від шкаралупи і наріжте їх кубиками.
- Промийте листя салату, обсушіть його і розкладіть на дні салатниці. Покладіть шарами курку та варені яйця. Посоліть та поперчіть за смаком. Змастіть вміст салатниці майонезом, посипте тертим сиром та прикрасьте виноградом.
- Бажано залишити салат з куркою, сиром та виноградом у холодильнику на кілька годин для просочування шарів. Після цього вийміть страву, прикрасьте за вашим смаком і подавайте до столу. Смачного!
Цей салат з куркою, сиром та виноградом - справжній шедевр кулінарного мистецтва. Куряче філе надає йому ніжності, сир - багатий смак, а виноград - свіжість і аромат. Його поєднання створює неперевершений смаковий букет, який приємно здивує вашу сім'ю та гостей.
Крім того, цей салат є не тільки смачним, але і корисним. Куряче м'ясо багате білками, необхідними для будівництва та ремонту клітин, а також залізом, яке підтримує здоров'я крові. Сир містить кальцій для міцності кісток і зубів, а виноград - вітаміни і антиоксиданти, які підтримують імунну систему.
Не бійтеся експериментувати зі смаками та додавати до цього салату свої улюблені інгредієнти. Ви можете спробувати додати горіхи для хрусткості або кукурудзу для більш насиченого кольору. Головне - насолоджуйтесь процесом приготування та радуйте себе та близьких смачними стравами!