Інгредієнти:
- банку консервованих ананасів (вагою близько 500 гр)
- 2 помідори або огірки
- 250 гр пекінської капусти
- 200 гр крабових паличок
- 200 гр консервованої кукурудзи
- 2 яйця
- майонез - за смаком
- невеликий пучок кропу
- сіль за смаком
Рецепт приготування страви:
- Яйця покласти в каструлю, залити холодною водою і поставити на вогонь. Після закипання зменшити вогонь і варити яйця до готовності приблизно 10 хвилин. Злити окріп і залити їх холодною водою, залишити остигати.
- Капусту нашаткувати, скласти в салатницю, трохи посолити і злегка пом'яти руками. Злити сироп із консервованих ананасів і порізати їх маленькими шматочками. Помідори або огірки вимити і нарізати кубиками приблизно такого ж розміру, як і ананаси.
- Крабові палички очистити від плівки та порізати дрібними шматочками. Охолоджені яйця очистити від шкаралупи і нарізати маленькими кубиками. З'єднати в салатниці кукурудзу (попередньо злити рідину), капусту, яйця, крабові палички, ананаси, помідори/огірки та перемішати.
- Посолити салат з крабових паличок до смаку, заправити майонезом і перемішати. Подавати крабовий салат із ананасами до столу бажано відразу після приготування. Смачного!
Цей салат можна змінювати залежно від вашого бажання. Наприклад, замість крабових паличок можна використовувати морських креветок або кальмарів. Також можна додавати різні овочі, як-от моркву, цибулю або перець, щоб змінити смак та створити нову версію цього салату.
Крім того, в ананасах міститься фермент бромелаїн, який знижує запалення та допомагає знижувати біль в суглобах. Також ананаси багаті вітаміном С, який допомагає зміцнювати імунну систему та покращувати здоров'я шкіри. Отже, додавання ананасів до цього салату не тільки збагачує його смак, але й робить його корисним для вашого здоров'я.