Салат з копченою куркою та ананасами

Інгредієнти:

• 500 гр копченої курки
• 3 яйця
• 200 гр консервованих ананасів
• 150 гр твердого сиру
• півцибулини
• 3 ст.л. кропу
• 1 ст.л. оцту
• майонез опціонально
• сіль, перець за смаком

Рецепт приготування страви:

1. У каструлю скласти яйця, залити холодною водою і поставити на вогонь. Після закипання варити 10 хвилин. Потім злити гарячу воду і залити яйця холодною водою на 5-10 хвилин. Тим часом замаринувати цибулю.
2. Половину цибулини очистити й дрібно порізати, скласти в невелику ємність. Залити подрібнену цибулю окропом і оцтом, залишити на 15 хвилин. Філе копченої курки відокремити від кісток і дрібно порізати.
3. Відкрити банку з консервованими ананасами та злити зайву рідину. Порізати ананаси такими ж шматочками, як і копчену курку. Варені яйця очистити від шкаралупи та порізати невеликими кубиками. Сир натерти на тертці.
4. Салат із копченою куркою та ананасами можна скласти шарами або просто перемішати. Якщо ви хочете приготувати листковий салат: викладіть на дно блюда копчену курку, посипте цибулею (попередньо злити рідину) і змастіть майонезом.
5. Викласти подрібнені яйця, змастити невеликою кількістю майонезу. Посипати шар майонезу тертим сиром, змастити майонезом і викласти шматочки ананаса. За бажанням шари можна міняти місцями. Залишити листковий салат із копченою куркою, ананасом, сиром і яйцями на 2-3 години в холодильнику для просочення.
6. Для простішого приготування - скласти в салатницю копчену курку, ананаси, сир, яйця і цибулю (попередньо злити рідину). Заправити салат майонезом і перемішати. Такий салат із копченою куркою та ананасами можна подавати одразу після приготування. Смачного! 

Цікавий факт: Куряче м'ясо є багатим джерелом білка, який сприяє будівництву та ремонту тканин у нашому організмі. Ананаси містять фермент бромелаїн, який допомагає розщеплювати білки та покращує травлення. Таким чином, цей салат не лише смачний, а й корисний для вашого здоров'я.