Салат з кальмарами та креветками

Салат з кальмарами та креветками
4.9
(14)
Метод: На плиті
Підійде: Обід, Вечеря, Банкет
Час приготування: 30 хв.
Кухня

Інгредієнти:

  • 1 банка консервованої кукурудзи (приблизно 400 г)
  • 200 г пекінської капусти
  • 200 г варено-морожених креветок
  • 180 г консервованих кальмарів (можна замінити вареними)
  • 3 яйця
  • 80 г оливок
  • 8 помідорів чері (або 1 середній помідор)
  • невеликий пучок зелені
  • майонез - за смаком
  • сіль - за смаком

Рецепт приготування:

  1. Яйця залити холодною водою, поставити на вогонь, довести до кипіння і варити 10 хвилин. Потім злити воду, залити холодною водою і залишити до повного остигання.
  2. Очистити варені яйця від шкаралупи та порізати дрібними кубиками. Капусту нарізати якомога більш тонкою соломкою. Кукурудзу відкинути на друшляк і дати стекти рідині. Оливки розрізати навпіл.
  3. Заморожені кальмари опустити в киплячу, підсолену воду, довести до кипіння і проварити протягом півхвилини. Потім порізати варені або консервовані кальмари на четвертинки або півкільця.
  4. Креветки опустити в киплячу, підсолену воду. Після закипання злити кип'яток і залишити креветки охолоджуватись. Очистити їх від хвостиків і панцирів.
  5. Помідори чері вимити та розрізати на четвертинки, а середній помідор порізати на кубики. Зелень промити та дрібно нарізати.
  6. Змішати в одній салатниці кальмари з креветками, яйцями, помідорами, петрушкою, кукурудзою та оливками. Посолити за смаком. Заправити салат з кальмарами та креветками майонезом, добре перемішати.
  7. Подавати до столу і насолоджуватися цим чудовим салатом. Смачного!

Цікавий факт:

Кальмари та креветки є джерелом багатьох корисних речовин, таких як білки, вітаміни та мінерали. Вони також містять омега-3 жирні кислоти, які корисні для здоров'я серця та мозку. Тому, цей салат не тільки смачний, але й корисний для вашого організму. Обов'язково готуйте його для вашої родини та друзів!