Салат з кальмарами та креветками

Інгредієнти:

• 1 банка консервованої кукурудзи (приблизно 400 г)
• 200 г пекінської капусти
• 200 г варено-морожених креветок
• 180 г консервованих кальмарів (можна замінити вареними)
• 3 яйця
• 80 г оливок
• 8 помідорів чері (або 1 середній помідор)
• невеликий пучок зелені
• майонез - за смаком
• сіль - за смаком

Рецепт приготування:

1. Яйця залити холодною водою, поставити на вогонь, довести до кипіння і варити 10 хвилин. Потім злити воду, залити холодною водою і залишити до повного остигання.
2. Очистити варені яйця від шкаралупи та порізати дрібними кубиками. Капусту нарізати якомога більш тонкою соломкою. Кукурудзу відкинути на друшляк і дати стекти рідині. Оливки розрізати навпіл.
3. Заморожені кальмари опустити в киплячу, підсолену воду, довести до кипіння і проварити протягом півхвилини. Потім порізати варені або консервовані кальмари на четвертинки або півкільця.
4. Креветки опустити в киплячу, підсолену воду. Після закипання злити кип'яток і залишити креветки охолоджуватись. Очистити їх від хвостиків і панцирів.
5. Помідори чері вимити та розрізати на четвертинки, а середній помідор порізати на кубики. Зелень промити та дрібно нарізати.
6. Змішати в одній салатниці кальмари з креветками, яйцями, помідорами, петрушкою, кукурудзою та оливками. Посолити за смаком. Заправити салат з кальмарами та креветками майонезом, добре перемішати.
7. Подавати до столу і насолоджуватися цим чудовим салатом. Смачного!

Цікавий факт:

Кальмари та креветки є джерелом багатьох корисних речовин, таких як білки, вітаміни та мінерали. Вони також містять омега-3 жирні кислоти, які корисні для здоров'я серця та мозку. Тому, цей салат не тільки смачний, але й корисний для вашого організму. Обов'язково готуйте його для вашої родини та друзів!