Рулет Баунті без випічки: просто та смачно

Інгредієнти:

• 200 гр пісочного печива
• 100 мл чистої води
• 80 гр кокосової стружки
• 80 гр вершкового масла
• 60 гр цукрової пудри
• 1,5 ст. цукру
• 2 ст. какао-порошка

Рецепт приготування страви:

1. Вершкове масло заздалегідь вийняти з холодильника, нарізати на шматочки і залишити на 15 хвилин у кімнатній температурі. Печиво подрібнити на крихту, змішати з какао-порошком в одній мисці. У гарячій воді розчинити цукор, остудити до кімнатної температури.
2. По трохи влити підсолоджену воду в подрібнене печиво з какао і перемішувати, поки не вийде однорідне тісто. Приготувати кокосову начинку для рулету Баунті.
3. Вершове масло, що підтануло, збити міксером до пишності, всипати цукрову пудру і вбивати ще 1-2 хвилини. Додати в масляний крем кокосову стружку і перемішати.
4. Масу з печива та какао розкатати на харчовій плівці у прямокутний не дуже товстий пласт. Зверху рівномірно розподілити кокосову начинку, згорнути все рулетом, щільно обернути харчовою плівкою і прибрати морозилку.
5. Рулет Баунті має настоятися у морозилці півгодини. Потім перекласти в холодильник на півгодини (бажано на пару годин). Вийняти готовий рулет із холодильника, зняти плівку та нарізати його порційними шматочками. Смачного!
6. Рулет Баунті без випічки - це чудова ідея для десерту на будь-яке свято або просто для вечірнього чаювання з друзями. Спробуйте його самі та насолоджуйтеся його насиченим та незабутнім смаком!