Рецепт свіжого обліпихового компоту

Інгредієнти:

• 3 л чистої води
• 400 гр обліпихи
• 100 гр цукру

Рецепт приготування страви:

1. Обліпиху перебрати, промити й обсушити. Скласти обліпиху в каструлю і залити холодною водою, поставити на вогонь. Довести компот з обліпихи до закипання і проварити протягом хвилини.
2. Зняти каструлю з вогню, накрити кришкою й укутати ковдрою, залишити до повного охолодження. Через 3-4 години процідити обліпиховий компот через сито, вичавити з ягід сік, додати його в компот і перемішати.
3. Повернути компот на вогонь і підігріти до теплої температури, додати цукор і ретельно розмішати до його повного розчинення. Розлити готовий компот з обліпихи у відповідні за розміром ємності, закрити їх кришками і прибрати в холодильник.
4. Подавати компот з обліпихи до столу охолодженим. Смачного!

Обліпиха - це чудова ягода, яка має багато цілющих властивостей. Вона багата на вітамін С, вітаміни групи В, вітамін Е та інші корисні речовини. Компот з обліпихи допоможе підвищити імунітет, зміцнити серце і кровоносну систему, поліпшити зорову функцію і загалом поліпшити ваше самопочуття. Цей напій також має приємний кисло-солодкий смак, який приємно освіжає в спекотні дні. Розкажіть про свій власний рецепт обліпихового компоту своїм друзям і сім'ї, і подаруйте їм можливість насолоджуватися цим корисним і смачним напоєм.