Рецепт: салат із шинкою та огірками

Інгредієнти:

• 300 гр яловичого язика
• 200 гр маринованих печериць
• 1 середнє яблуко
• 150 гр шинки
• 1 огірок
• майонез опціонально

Рецепт приготування страви:

1. Яловичий язик промити, обсушити і покласти в каструлю з киплячою підсоленою водою. Варити яловичий язик приблизно 3 години при слабкому кипінні. Потім злити воду і відразу ж зняти шкірку з язика (це легко зробити під струменем холодної води).
2. Шинку і яловичий язик нарізати соломкою. Яблука вимити, розрізати на дві частини і видалити насіння. Огірки вимити і порізати разом із яблуками соломкою однакового розміру. Відкрити банку з печерицями та злити зайву рідину, порізати гриби невеликими шматочками.
3. З'єднати в салатниці шинку, огірки, язик, яблуко, гриби, додати сіль за смаком і перемішати. Заправити салат із шинкою та огірками майонезом і ще раз перемішати. Подавати готовий салат можна до столу одразу після приготування. Смачного!

Салати завжди чудовий вибір для легкого й освіжаючого обіду або вечері. Салат із шинкою та огірками чудово поєднує свіжість огірків із ніжністю шинки, а гриби додають цікавої текстури та аромату. Ви можете експериментувати зі своїм улюбленим майонезом або замінити його на легку версію з йогуртом. Цей салат також стане чудовим доповненням до святкового столу або вечірки з друзями. Спробуйте цей рецепт і насолоджуйтеся смаком!