Рецепт овочевого смузі

Інгредієнти:

• 2 морквини
• 1 великий помідор
• 1-2 стебла селери
• 1 невелике яблуко (за бажанням)
• кілька кубиків льоду або 50-100 мл мінеральної води
• 1 ч.л. оливкової олії (можна замінити соняшниковою)
• сіль, перець за смаком

Рецепт приготування страви:

1. На помідорі зробити хрестоподібний надріз і покласти в каструлю з киплячою водою на хвилину. Потім перекласти помідор у ємність із холодною водою на кілька хвилин для охолодження. Очистити помідор від шкірки і покласти в чашу блендера.
2. Моркву очистити і порізати невеликими шматками, додати в блендер. Яблуко ретельно вимити і розрізати на дві частини, очистити м'якоть від кісточок і шкірки, розрізати на кілька частин, додати в блендер.
3. Стебла селери ретельно вимити і розрізати на кілька частин, додати до решти овочів. Збити овочевий смузі в блендері до пюреподібної консистенції.
4. Потім влити трохи рослинної олії, влити воду або додати лід, сіль, перець за смаком і ще раз збити до рівномірного кольору. Смузі з овочів готовий, подавати його до столу охолодженим, прикрасивши на свій смак. Такий овочевий коктейль можна використовувати для схуднення або розвантажувальних днів. 

Ви можете експериментувати з іншими овочами, такими як буряк, огірок або шпинат, для створення різноманітних варіацій смузі. Це відмінний спосіб додати більше різноманітності до вашого харчування і забезпечити ваш організм корисними речовинами, які необхідні для здоров'я і добробуту.