Рецепт ніжного мандаринового морозива

Інгредієнти:

• 200 г мандаринів
• 200 г сметани або вершків 30%
• 200 г згущеного молока

Рецепт приготування:

1. Очистіть мандарини від шкірки, насіння та м’якоть від плівок.
2. Роздрібніть мандарини в блендері до стану пюре та процідіть через сито.
3. Додайте до пюре сметану та згущене молоко та перемішайте.
4. Перелийте мандаринову суміш в пластиковий контейнер та поставте в морозилку на 4 години.
5. Кожні 10-15 хвилин перемішуйте морозиво протягом перших двох годин.
6. Вийміть контейнер з морозильника, розподіліть морозиво по тарілкам або креманкам та подайте на стіл, прикрасивши тертою цедрою або джемом.

Цікаве:

• Можна додати трохи лимонного соку для більш насиченого смаку.
• Замість мандаринів можна використовувати інші фрукти, наприклад, апельсини, лайм або грейпфрути.
• Щоб морозиво стало ще більш ніжним, можна додати трохи ванільного екстракту або кокосової стружки.