Рецепт: Коктейль із кавуна та лайма

Інгредієнти:

• 1/4 м'якоті великого кавуна
• 1 середній лайм (можна замінити лимоном)
• 2 ст.л. меду або коричневого цукру (або за смаком)

Рецепт приготування страви:

1. Лайм або лимон покласти в миску з теплою водою і залишити на 5 хвилин. Тим часом очистити чверть кавуна від залишків і скоринки.
2. Розрізати лайм навпіл і вичавити з половинок весь сік, процідити його через сито.
3. Скласти м'якоть кавуна в блендер і збити до пюреподібної консистенції. Додати лаймовий/лимонний сік, мед або цукор, знову збити.
4. Розлити кавуново-лаймовий коктейль по келихах, прикрасити гілочкою м'яти і подавати до столу одразу після приготування.

Цікаві факти:

• Кавун складається з 92% води, тому цей коктейль є прекрасним засобом для освіження в літню пору.
• Лайм містить велику кількість вітаміну С, який допомагає зміцнити імунну систему та зберегти здоров'я.
• Цей коктейль можна приготувати замість морозива, щоб отримати більш здорову та освіжаючу версію десерту.