Інгредієнти:
- 2 великих яйця
- 6 ст.л. вершків або цільного молока
- 1 ст.л. вершкового масла
- щіпка солі
Рецепт приготування:
- Спочатку легенько збийте яйця, вершки або ціле молоко разом з щіпкою солі, доки все не змішається і суміш стане однорідною.
- Розігрійте маленьку сковорідку з антипригарним покриттям протягом хвилини або більше і додайте вершкового масла, дайте йому розтопитися, але не дайте забарвитися в коричневий колір.
- Додайте яєчну суміш і залиште на 20 секунд без перемішування. Потім за допомогою дерев'яної ложки перемішайте, піднімаючи і складаючи омлет.
- Повторюйте це доти, доки омлет не стане м'яким, а потім вимкніть вогонь і залиште на кілька секунд, щоб додатково дійшов. Перед подачею омлет потрібно ще раз добре перемішати.
- Подається гарячим із хрусткою випічкою або свіжими овочами.
Омлет - це чудовий спосіб насолодитися сніданком, який додасть вам енергії на цілий день. Він також може бути ідеальним варіантом для легкого обіду або вечері. Варіюйте рецепт, додаючи різні інші інгредієнти, такі як сир, шинка, овочі, зелень або спеції, щоб створити свій власний унікальний смак. Не бійтеся експериментувати з різними складовими, щоб зробити омлет ще більш цікавим та насиченим смаком.
Крім того, омлет - це чудовий спосіб використати залишки продуктів в холодильнику. Наприклад, додайте залишки сирних або м'ясних начинок до яєчної суміші та створіть нові смакові поєднання.
Омлет також може бути дієтичним стравою, якщо використовувати мало жирних інгредієнтів та збалансовано харчуватися. Він може стати чудовим варіантом для сніданку для людей, які дотримуються різних дієт, таких як вегетаріанство, кето дієта, безглютенова дієта тощо.
Взагалі, омлет - це простий, але смачний рецепт, який можна приготувати за кілька хвилин із доступних інгредієнтів. Він може бути ідеальним варіантом для швидкого та смачного сніданку чи легкої вечері.