Рецепт домашнього компоту з вишні та смородини

Інгредієнти:

• 1 л чистої води
• 400 гр вишні
• 350 гр цукру
• 250 гр червоної смородини

Рецепт приготування страви:

1. Вишню і смородину перебрати, промити й обсушити. Трилітрову банку простерилізувати разом із кришкою і скласти в неї вишню зі смородиною. Паралельно в каструлі закип'ятити воду, залити нею вміст банки і прикрити її кришкою.
2. Через 7 хвилин процідити вміст банки через сито в каструлю і поставити на вогонь. Після закипання додати в компот цукор і розмішати. Проварити компот із вишні та смородини протягом 5 хвилин на невеликому вогні.
3. Залити киплячим компотом вишню і смородину, закатати банку кришкою і перевернути догори дном. Домашній компот із вишні та смородини зберігається в темному прохолодному місці приблизно 2 роки.

Не соромтеся експериментувати з рецептом і додавати свої улюблені інгредієнти для створення унікального смаку. Також, зберігаючи компот у чистих і стерильних банках, ви можете насолоджуватися свіжим літнім смаком протягом довгого часу. Спробуйте цей рецепт і збагачуйте свій дім натуральними, смачними та здоровими напоями.