Настоянка з чорноплідної горобини: нектар із природи для справжніх гурманів

Інгредієнти:

• 3 кг чорноплідної горобини
• 1-1,3 л горілки 40%
• 200 гр цукру

Рецепт приготування страви:

1. Чорноплідну горобину ретельно вимити і відокремити ягоди від гілочок. Скласти чисті ягоди в скляний бутель, перемішати з цукром і залити горілкою так, щоб вона повністю покривала горобину з цукром.
2. Щільно закрити бутель кришкою і залишити в приміщенні з кімнатною температурою, захищеним від сонячних променів. Настоянка з чорноплідної горобини має настоюватися близько 3,5 тижнів. При цьому періодично струшувати бутель з його вмістом.
3. Через зазначений час скласти вміст бутля в марлевий мішок із 3 шарів марлі й віджати всю рідину в окрему ємність. Розлити горобинову настоянку по скляних пляшках, щільно їх закрити й відправити на зберігання в темне прохолодне місце.

Горобинова настоянка - це не лише смачний напій, а й корисний засіб для зміцнення імунітету та поліпшення шлунково-кишкового тракту. Вона може бути використана як основа для приготування коктейлів, надати неперевершеного смаку соусам або використати як інгредієнт для випічки. Експериментуйте зі своїм настроєм та насолоджуйтеся ароматом і смаком цієї унікальної настоянки. Бажаємо приємного вечора та відкриття нових смакових граней!