Млинці з сиром і вишнею

Інгредієнти:

• 250 мл молока
• 2 яйця
• 2 ст.л. борошна
• 2 ст.л. картопляного або кукурудзяного крохмалу
• 1 ст.л. рослинної олії
• 1 ст.л. цукру і щіпка солі
• 150 г творогу
• 6 ст.л. цукру
• 150 г маку
• 150 г заморожених вишень

Рецепт приготування:

1. В миску влийте молоко, збийте його з яйцями, цукром і сіллю. Поступово додавайте борошно, крохмал, перемішувайте до однорідного тіста. Залиште на 30 хвилин.
2. Тим часом підготуйте начинки. Розтерти творог з 2 ст.л. цукру. Мак проварити в маленькій кількості води і роздрібнити з 2 ст.л. цукру. Вишню також проварити з 2 ст.л. цукру та відокремити від соку.
3. Після розігріву пательні змастіть її невеликою кількістю олії і випікайте млини.
4. На ліву сторону млинця покладіть частину творогу, на праву - маку і згорніть з обох боків. Посередині залиште трохи місця для вишневої начинки, потім покладіть її туди. Зверніть млинець ще раз, повторіть з усіма.
5. Повторюйте процес з усіма млинцями і розріжте їх на невеликі частини.
6. Подаємо на стіл гарячі млинці з вишнею, сиром і маком, прикрашаємо за бажанням збереженим вишневим соком.

Смачний і оригінальний рецепт млинців з додаванням трьох різних начинок - це не лише просто їжа, це справжній досвід смаку та гастрономічний шедевр.

Цікаво, що в Україні млинці є дуже популярною стравою, особливо на Масляну - свято, яке символізує прощання з зимою та прийдешнім приходом весни. Українці готують багато різноманітних млинців, використовуючи різні начинки, такі як творог, картопля, гриби, м'ясо, фрукти та ягоди. Також млинці можна готувати з додаванням різних спецій, які роблять їх ще більш смачними.

Українські млинці мають свою власну традицію сервірування - зазвичай вони подаються з вершками, медом або варенням. Цей десерт також добре підходить для сніданку, обіду або вечері, і завжди буде виглядати і смакувати прекрасно. Спробуйте наш рецепт млинців з вишнею, сиром та маком і насолоджуйтесь цим чудовим десертом з вашою родиною та друзями!