Інгредієнти:
- 250-300 г глив
- 2-3 ст.л. сметани
- сіль, перець за смаком
Рецепт приготування:
- Вимийте гливи, обсушіть їх та поріжте на невеликі шматочки.
- Налийте на сковороду декілька ложок рослинної олії та розігрійте на середньому вогні.
- Додайте гриби на сковороду та смажте протягом 5-7 хвилин, періодично помішуючи лопаткою.
- Додайте сметану до глив, перемішайте та тушкуйте на малому вогні протягом 10 хвилин, регулярно помішуючи.
- В кінці приготування додайте сіль та перець за смаком, перемішайте та зніміть сковороду з вогню. Закрийте кришкою та залиште на 15 хвилин. Подавайте гарячими або охолодженими. Смачного!
Цікаві факти:
- Гливи містять велику кількість вітамінів та мінералів, які корисни для здоров'я людини.
- Сметана додає страві багато смаку та ніжності, тому цей гарнір можна готувати для будь-якого особливого випадку.
- Цей рецепт можна змінити за власним смаком, додавши інші інгредієнти, такі як часник або цибуля для більш насиченого смаку. Також можна додати зелень, наприклад петрушку або кріп, для більш свіжого смаку.
- Гриби можна замінити іншими сортами, наприклад, печерицями або лисичками.
- Цей гарнір ідеально поєднується з м'ясними стравами, рибою або просто з різноманітними овочами. Використання свіжих грибів забезпечує найкращий смак та аромат, тому варто приділити увагу їх вибору та якості.
Цей простий та смачний рецепт з гливами у сметані з легкістю стане улюбленим у вашому кулінарному арсеналі та додасть різноманіття до вашого щоденного харчування.