Фарширований перець з тунцем та моцарелою

Фарширований перець з тунцем та моцарелою
4.7
(7)
Метод: В духовці
Підійде: Обід, Ланч, Перекус
Час приготування: 20 хв.
Кухня

Інгредієнти:

  • 4 маленькі солодкі перці (красний, зелений або жовтий)
  • 1/4 чашки (60 мл) 1% або 2% йогурту
  • 1 столова ложка (15 мл) песто з базиліка
  • 1 чашка (250 мл) сиру Моцарела
  • 1 банка (170 г) консервованого тунця (сік злити)
  • 1 терта морква
  • 1 стебло селери, дрібно нарізаної
  • Сіль та перець за смаком

Рецепт приготування:

  1. Розділіть перці надвоє вздовж, видаліть насіння та ядро, відкладіть.
  2. У невеликій мисці змішайте йогурт і песто. Наріжте маленькими кубиками моцарелу, тунець, моркву та селеру та додайте до отриманої суміші.
  3. Акуратно перемішайте і наложіть ложкою в підготовлені перці. Сіль та перець за смаком.
  4. Запекти в духовці при температурі 200 градусів Цельсія протягом 10-15 хвилин або до м'якості перців.

Під час подачі на стіл можна прикрасити зеленню та додати кисломолочний соус для підсилення смаку. Фарширований перець з тунцом та моцареллою може бути як головною стравою, так і додатком до основного блюда. Цей рецепт є дуже гнучким і може бути змінений відповідно до ваших уподобань і наявності інгредієнтів.

Крім того, це блюдо є не тільки смачним, але й корисним для здоров'я. Тунець містить багато білка та незамінних жирних кислот, які допомагають підтримувати здоров'я серця та мозку. Морква та селера є джерелом вітамінів та антиоксидантів, які покращують зір та загальний стан здоров'я.

Отже, фарширований перець з тунцом та моцареллою - це прекрасний вибір для тих, хто хоче смачно та корисно поїсти, не витрачаючи на це багато часу. Спробуйте цей рецепт і насолоджуйтесь смаком!