Інгредієнти:
- 1 кг чорноплідної горобини
- 1 л горілки або спирту
- цукор - за смаком (за бажанням)
Рецепт приготування:
- Відділіть ягоди горобини від гілок, переберіть і промийте їх.
- Покладіть ягоди у скляну пляшку і залийте горілкою так, щоб вона була вище рівня ягід на 2-3 см.
- Додайте цукор за смаком, перемішайте і щільно закрийте кришкою. Покладіть пляшку з горобиною і горілкою на 2 місяці в прохолодне (або при кімнатній температурі) і темне місце. При цьому кожні 4-5 днів потрібно трясти вміст пляшки.
- Процідіть горобинову настоянку через сито, застелене кількома шарами марлі, і розлийте по скляних пляшках. Щільно закрийте їх кришками і відправте на зберігання в прохолодне приміщення, захищене від прямого потрапляння сонячних променів.
Ця настоянка є ідеальним напоєм для вечірнього відпочинку або святкування разом з друзями та родиною. Вона також може стати чудовим подарунком для близьких людей.
Зберігайте настоянку в прохолодному і темному місці, щоб зберегти її аромат та смак. Цей напій може зберігатися протягом декількох років, але зазвичай він закінчується значно швидше, оскільки має дуже приємний і неповторний смак.
Не забувайте, що цей напій містить велику кількість алкоголю, тому варто пити його з обережністю та не перевищувати допустиму дозу. Також, не рекомендується пити настоянку дітям або людям, які мають проблеми зі здоров'ям або алергію на ягоди.