Інгредієнти:
- 6 круглих шматочків хліба (найкраще ржаного)
- 150 г солоної сьомги
- 1 середнє авокадо
- 1 ч.л. лимонного соку
- декілька гілочок кропу та долька лимона для прикрашання
Рецепт приготування:
- Виріжте зі шматочків хліба круглі порційні шматочки (діаметр близько 5 см).
- Очистіть авокадо від шкірки, розріжте плід навпіл і видаліть кісточку. Розітріть м'якоть виделкою до стану пюре. Додайте лимонний сік і швидко розітріть.
- Наріжте сьомгу на тонкі широкі смужки або великі кубики.
- Змастіть кожен шматочок хліба пастою з авокадо, зверху покладіть смужку сьомги, скручену в рулетик, та прикрасьте кропом і/або долькою лимона. За бажанням, можна прикріпити шпажкою. Рекомендується залишити канапе з сьомгою в холодильнику протягом півгодини-години перед подачею.
Ці канапе виглядають елегантно та апетитно, і стануть чудовим доповненням до будь-якого заходу. Збалансоване поєднання солоної сьомги та ніжного авокадо створює неповторний смаковий досвід. Сьомга багата на омега-3 жирні кислоти, які корисні для серця і мозку, а авокадо містить багато здорових мононенасичених жирів, які підтримують здоров'я шкіри та сприяють зниженню рівня холестерину.
Ці канапе також можна варіювати, додавши до них різні інгредієнти за вашим смаком. Наприклад, можна додати шматочки свіжого огірка для свіжості або натертий пармезан для насиченості смаку. Експериментуйте зі складом і створюйте свої унікальні варіації цієї страви.
Ці канапе не тільки смачні, але вони також виглядають дуже естетично, що робить їх ідеальними для святкових заходів та вечірок. Гості будуть приємно здивовані вашим кулінарним талантом та бажанням подбати про їх задоволення.
Тож не сумуйте над тим, що приготувати на наступну вечірку або святковий захід. Спробуйте цей рецепт канапе з сьомгою та авокадо, і ви точно вражатимете всіх своїх гостей!