Безалкогольний пунш з яблучного, апельсинового та лимонного соків

Інгредієнти:

• 1 л яблучного соку
• 250 мл апельсинового соку (найкраще свіжовичавленого)
• 60-70 мл лимонного соку
• 2 ст. л. меду
• 2 см кореня імбиру
• 2 палички кориці
• 5 бутончиків гвоздики

Рецепт приготування:

1. У каструлі змішайте яблучний, лимонний та апельсиновий соки, процідіть їх через сито та поверніть у каструлю.
2. Поставте мішанку соків на вогонь, додайте мед і за неперервним помішуванням доведіть до його повного розчинення.
3. Додайте корицю, гвоздику та мілко нарізаний корінь імбиру до пуншу, знизьте вогонь та готуйте на слабкому вогні протягом 1-2 хвилин, не доводячи до кипіння. Помішуйте ложкою якомога частіше.
4. Зняти каструлю з вогню та розлити гарячий пунш по склянках, процідивши через сито. Подавати безалкогольний пунш до столу гарячим, прикрасивши за вашим смаком.

Цікаві факти:

• Пунш - це популярний напій, який вперше був створений в Індії і складався з рому, цитрусових та спецій.
• З часом пунш став популярним по всьому світу, і його рецепти були адаптовані до різних смаків. Є багато різних рецептів пуншу, які включають у себе різні види алкоголю, фрукти, спеції та інші інгредієнти.
• Безалкогольний пунш можна зробити не тільки з фруктових соків, але і з чаю, наприклад, з чаю м'ятного чи чорного з додаванням спецій та інших інгредієнтів.
• Імбир - одна з основних спецій, яку використовують у пунші. Вона не тільки додає аромату і смаку, але й має багато корисних властивостей, таких як покращення травлення, зниження запалення та імунітету.
• Кора кориці - ще одна популярна спеція для пуншу. Вона додає аромату та смаку, а також має антибактеріальні та протизапальні властивості.
• Яблучний сік - дуже корисний інгредієнт для безалкогольного пуншу. Він містить вітаміни та антиоксиданти, які допомагають зміцнити імунну систему та підтримувати здоров'я.
• Безалкогольний пунш - ідеальний вибір для тих, хто не п'є алкоголь або хоче влаштувати вечірку без градусів. Він дуже смачний та затишний, і зможе зігріти вас в зимову пору.