Інгредієнти:
- 1 л горілки
- 500 г цукру
- 250 мл чистої води
- 200 г кореня імбиру
Рецепт приготування:
- Очистіть корінь імбиру. Наріжте його соломкою або натріть на крупній тертці. Перенесіть його в каструлю.
- Додайте цукор, теплу воду та ретельно перемішайте.
- Поставте каструлю на вогонь, доведіть воду до кипіння. Прокип'ятіть сироп протягом 3-5 хвилин, поки імбир стане м'яким.
- Зніміть каструлю з вогню, накрийте кришкою і залиште остигати до теплої температури.
- Перелийте зміст каструлі у скляну банку, додайте горілку, щільно закрийте кришкою. Залиште настоянку з імбиру на 1 місяць в прохолодному темному місці.
- Отриманий напій процідіть через 3 шари марлі і розлійте по скляним пляшкам відповідного розміру. Герметично закрийте пляшки кришками і поставте у холодильник. Подавайте імбирну настоянку охолодженою.
Тепер, коли ви оволоділи цим секретним рецептом, не соромтеся експериментувати з додаванням інших ароматичних інгредієнтів, які підкреслять смак імбиру. Поділіться цим дивовижним напоєм зі своїми друзями і насолоджуйтесь неперевершеним смаком саморобної імбирної настоянки.