Інгредієнти:
- 2 л чистої води
- 250 гр кураги
- цукор за смаком (близько 4 ст.л.)
Рецепт:
- Курагу ретельно вимити під струменем холодної води. Потім скласти сухофрукти в каструлю, влити холодну воду, всипати цукор і поставити на вогонь. Помішуючи, довести воду до кипіння і зменшити вогонь.
- Проварити компот із кураги протягом 5 хвилин за слабкого кипіння. Потім зняти каструлю з вогню і накрити кришкою, залишити до повного охолодження. Після охолодження процідити компот через сито (не обов'язково) і розлити його по пляшках.
- Відправити компот у холодильник на півгодини-годину для охолодження. Подавати компот із кураги до столу охолодженим.
Курага, яка використовується в цьому рецепті, є сушеним абрикосом, багатим на вітаміни та мінерали. Вона також відома своїми корисними властивостями для шкіри та зору. Додайте цей смачний компот до свого раціону і насолоджуйтеся його благотворними властивостями!