Інгредієнти:
- 4 яйця
- 100 мл молока
- 1 ст. л. сметани
- сіль за смаком
Рецепт приготування:
- Відразу влити в каструлю воду, поставити на вогонь та довести до кипіння. За цей час розбити в миску яйця, додати сметану, підсолити, поперчити за смаком, можна додати дрібно нарізані трави та ретельно збити цю суміш виделкою.
- Влити молоко та знову збити яєчну масу міксером на високій швидкості до пишності. Перелити отриману суміш у целофановий пакет (обов'язково цілий), зав'язати його, покласти в інший пакет, який також зав'язати.
- Опустити пакет з яєчною сумішшю в киплячу воду та зменшити вогонь, щоб вода повільно кипіла. Варити омлет в пакеті приблизно 25-30 хвилин до готовності.
- Вийняти пакет з каструлі, розрізати його та перекласти омлет на тарілку. Розрізати на порції та подавати до столу гарячим, з овочевим гарніром та будь-яким соусом на ваш смак. Смачного!
Приготування омлету в пакеті - це креативний спосіб приготування звичайної страви. Сам процес виготовлення виглядає цікаво та неординарно, що може сподобатись як дорослим, так і дітям. Також, цей метод дозволяє зберегти всі корисні речовини у складі яєць, молока та інших інгредієнтів.
Для додаткової насолоди, спробуйте додати до маси шматочки ніжного сиру, соковитий шпинат чи ароматний лосось.
Подаючи цей омлет на стіл, ви точно здивуєте гостей та подаруєте смакові відчуття, які залишаться у їхніх серцях надовго. Сміливо експериментуйте з інгредієнтами, впроваджуйте нові ідеї та насолоджуйтеся процесом кулінарної творчості!