Панкейки стали популярними не лише в США, а й у багатьох куточках світу. Адже це швидко, смачно та може бути корисно. У цій статті ми розглянемо декілька варіантів приготування панкейків вдома. Ці рецепти допоможуть зробити ваш сніданок особливим.
Панкейки на кефірі
Інгредієнти:
- Кефір – 250 мл
- Яйце – 1 шт.
- Цукор – 2 ст. ложки
- Сода – 0,5 ч. ложки
- Сіль – 1/3 ч. ложки
- Борошно – 200 г
Рецепт:
- У глибокій мисці змішайте кефір і соду.
- Додайте яйце, цукор та сіль. Добре перемішайте.
- Поступово додавайте борошно, доки не отримаєте однорідне тісто.
- Розігрійте сковороду з невеликою кількістю олії. Викладіть невелику порцію тіста і смажте з обох боків до золотистої скоринки.
- Подаються гарячими з медом, джемом або сиропом.
Вівсяні панкейки
Інгредієнти:
- Вівсянка – 150 г
- Молоко – 250 мл
- Яйце – 1 шт.
- Цукор – 1 ст. ложка
- Розпушувач тіста – 1 ч. ложка
- Ванільний цукор – 1 ч. ложка
Рецепт:
- Змішайте вівсянку з молоком і залиште на 20 хвилин.
- Додайте яйце, цукор, розпушувач тіста та ванільний цукор. Добре перемішайте.
- На розігрітій сковороді викладайте тісто ложкою і смажте панкейки з обох боків до готовності.
Шоколадні панкейки
Інгредієнти:
- Какао-порошок – 2 ст. ложки
- Яйце – 1 шт.
- Молоко – 300 мл
- Борошно – 200 г
- Цукор – 50 г
- Розпушувач тіста – 1 ч. ложка
Рецепт:
- У глибокій мисці змішайте борошно, какао-порошок, розпушувач тіста і цукор.
- Додайте яйце та молоко, добре перемішайте до однорідної маси.
- Смажте на розігрітій сковороді до золотистої скоринки з обох боків.
Панкейки – це ідеальний вибір для сніданку чи десерту, який можна легко готувати вдома. Вони добре комбінуються з різними соусами, фруктами та ягодами, тому ви завжди можете експериментувати і створювати нові смачні комбінації.
Для тих, хто шукає ще більше смакоти і оригінальних рецептів, радимо відвідати blog.comfy.ua. Тут ви знайдете безліч корисних порад та рецептів для кожного дня!